揭阳新茶论坛,揭阳新茶论坛，科技创新引领茶产业发展新篇章

近年来，随着我国茶产业的快速发展，科技创新在茶产业中的应用越来越广泛，为了探讨科技创新在茶产业中的重要作用，推动茶产业的转型升级，揭阳新茶论坛于近日隆重召开，本次论坛汇聚了国内外茶行业专家、学者、企业家等，共同探讨科技创新在茶产业中的应用与发展。

科技创新助力茶产业转型升级

茶产业是我国传统产业，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，在传统生产方式下，茶产业面临着资源枯竭、环境污染、产品同质化等问题，为了解决这些问题，科技创新成为茶产业转型升级的关键。

1、茶树品种改良

茶树品种改良是茶产业科技创新的重要方向，通过选育适应不同生态环境、具有较高产量和品质的茶树品种，可以提高茶叶产量和品质，降低生产成本，近年来，我国茶树品种改良取得了显著成果，如龙井、碧螺春、大红袍等名优茶品种的选育。

2、茶叶加工技术革新

茶叶加工技术是茶产业科技创新的重要环节，通过引进和研发新型茶叶加工设备，提高茶叶加工效率和质量，如茶叶杀青机、揉捻机、烘干机等设备的升级换代，使茶叶加工更加自动化、智能化。

3、茶叶包装与储藏技术

茶叶包装与储藏技术是保证茶叶品质的关键，通过研发新型茶叶包装材料和储藏技术，延长茶叶保质期，提高茶叶品质，如真空包装、充氮包装等新型包装技术的应用，以及茶叶冷藏、低温储藏等技术的推广。

揭阳新茶论坛亮点纷呈

1、专家讲座

本次论坛邀请了国内外茶行业专家、学者进行专题讲座，分享了他们在茶产业科技创新方面的研究成果和实践经验，讲座内容涵盖了茶树品种改良、茶叶加工技术、茶叶包装与储藏技术等多个方面。

2、产业对接

论坛期间，举办了茶产业项目对接会，为茶企、科研机构、投资机构等搭建了交流合作平台，通过产业对接，推动科技创新成果转化，助力茶产业高质量发展。

3、优秀项目评选

为鼓励茶产业科技创新，论坛设立了优秀项目评选环节，评选出了在茶树品种改良、茶叶加工技术、茶叶包装与储藏技术等方面具有创新性和实用性的优秀项目。

科技创新引领茶产业发展新篇章

揭阳新茶论坛的成功举办，为茶产业科技创新提供了有力支撑，在今后的发展中，茶产业将继续以科技创新为引领，推动产业转型升级，实现高质量发展。

1、深化产学研合作

茶产业科技创新需要产学研紧密结合，通过加强科研机构、高校与企业之间的合作，推动科技成果转化，提高茶产业整体竞争力。

2、加强人才培养

人才是科技创新的核心，茶产业要实现高质量发展，必须加强人才培养，培养一批具有创新精神和实践能力的茶产业人才。

3、推广绿色生产方式

绿色生产是茶产业可持续发展的重要保障，茶产业要积极推广绿色生产方式，降低生产成本，提高茶叶品质，实现经济效益和环境效益的双赢。

揭阳新茶论坛的成功举办，为茶产业科技创新注入了新的活力，在今后的发展中，茶产业将继续以科技创新为引领，为实现高质量发展而努力奋斗。