东莞长安厦岗鸡一条街叫什么,长安厦岗鸡一条街，东莞美食的传奇之地

东莞，这座位于珠江口东岸的制造业重镇，不仅以其强大的工业实力闻名，更以其独特的地域文化和美食魅力吸引着无数食客，在东莞长安镇厦岗社区，有一条闻名遐迩的“鸡一条街”，这里聚集了各式各样的鸡类美食，成为了东莞乃至周边地区的一大美食地标，这条充满传奇色彩的鸡一条街究竟叫什么呢？

历史渊源：鸡一条街的由来

据当地居民介绍，这条鸡一条街的历史可以追溯到上世纪九十年代，当时，厦岗社区周边的农户开始尝试养殖鸡，并逐渐形成了以鸡类产品为主的市场，随着时间的推移，越来越多的餐饮店和摊贩在此聚集，形成了如今规模庞大的鸡一条街。

美食荟萃：鸡一条街的特色

走进鸡一条街，首先映入眼帘的是琳琅满目的鸡类美食，这里不仅有传统的白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡等经典菜肴，还有独具特色的烧鸡、烤鸡、炖鸡等，每一道菜都散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

1、白切鸡：选用优质土鸡，经过精心烹制，肉质鲜嫩，皮脆肉滑，搭配特制的姜葱油，味道鲜美，是鸡一条街的招牌菜。

2、盐焗鸡：采用传统盐焗工艺，将整只鸡放入特制的盐焗炉中，经过高温加热，使鸡肉入味且保持原汁原味。

3、豉油鸡：选用优质走地鸡，用特制豉油腌制，烹饪过程中加入多种香料，使鸡肉鲜嫩多汁，豉香浓郁。

4、烧鸡：选用本地散养鸡，经过腌制、烤制等多道工序，使鸡肉外焦里嫩，香气扑鼻。

5、烤鸡：选用肉质鲜美的鸡，经过腌制后，放入特制的烤炉中烤制，色泽金黄，口感鲜美。

6、炖鸡：选用土鸡，搭配多种药材和食材，炖制出的鸡肉鲜美滋补，营养丰富。

人文风情：鸡一条街的文化底蕴

鸡一条街不仅是一道美食的盛宴，更蕴含着丰富的文化底蕴，你可以感受到东莞当地的风土人情，每当夜幕降临，鸡一条街的灯火辉煌，人声鼎沸，成为了人们休闲娱乐的好去处。

鸡一条街还举办过多次美食节、文化节等活动，吸引了众多游客前来品尝美食、感受文化，这些活动不仅丰富了当地居民的精神文化生活，也提升了鸡一条街的知名度和美誉度。

长安厦岗鸡一条街，这条充满传奇色彩的美食街，以其独特的魅力吸引了无数食客，你可以品尝到各式各样的鸡类美食，感受东莞的美食文化，鸡一条街将继续传承和发扬美食文化，为更多人带来美好的味蕾体验。